Domaine Rubens Spengler

Domaine Rubens Spengler - Lieu-dit Rubens - 32110 Nogaro
Alexis SPENGLER - Tél. : +33 (0)6 07 96 30 50
Patricia FERAUD - Tél. : +33 (0)7 82 32 32 41

Cuvée Les Terrasses - IGP Côtes de Gascogne - Doux - Blanc Millésime 2018

Cuvée Les Terrasses

IGP Côtes de Gascogne - Doux
Blanc - Millésime 2018

Le nom de ce vin nous a été inspiré par le somptueux point de vue sur la chaîne des Pyrénées, que nous offre chaque jour le vignoble planté en terrasses. Tel un balcon, nous admirons le pic du midi d’Ossau qui se décroche de l’horizon.

  • Elevage

    En cuves sur lies fines, pendant 6 mois.

  • Robe

    La robe est jaune pâle avec des reflets or blanc.

  • Nez

    Nez duveté, presque pulpeux. Encore sur la retenue mais le potentiel est là.

  • Bouche

    La bouche se joue de jolis amers, compotée d’abricot et sensation de sucre glace.

  • Service

    Servir frais entre 8 et 10 °C pour apprécier pleinement l’expression aromatique. Vous aurez plaisir à le déguster à l’apéritif mais aussi tout au long du repas avec des plats de poissons, de volailles blanches, du foie-gras ou des fromages à pâtes persillées. L’alliance sera également parfaite avec des desserts à base de fruits tels qu’un crumble à l’ananas ou de chocolat. Vous pouvez surprendre en l’associant à des plats épicés indiens ou asiatiques à base de gingembre.

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  • Distinctions

    Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2018. 

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