Elevage
En cuves sur lies fines, pendant 6 mois.
Le nom de ce vin nous a été inspiré par le somptueux point de vue sur la chaîne des Pyrénées, que nous offre chaque jour le vignoble planté en terrasses. Tel un balcon, nous admirons le pic du midi d’Ossau qui se décroche de l’horizon.
En cuves sur lies fines, pendant 6 mois.
Robe limpide et brillante, jaune pâle avec des reflets or gris.
Nez sur des arômes de pâtes de fruits, violette, guimauve et jasmin.
La bouche est abricotée, gourmande, sensuelle et élégante.
Servir frais entre 4 et 8 °C.
Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2019
Médaille d'or au concours international de Lyon 2019
Médaille d'or au concours mondial des Féminalises 2019
Médaille d'argent au concours des vignerons indépendants 2019