Domaine Rubens Spengler

Domaine Rubens Spengler - Lieu-dit Rubens - 32110 Nogaro
Alexis SPENGLER - Tél. : +33 (0)6 07 96 30 50

Retrouvez notre boutique en ligne rubensspenglerboutique.com

Les Sources - 2019 - IGP CÔTES DE GASCOGNE - Blanc 2019

Les Sources - 2019

IGP CÔTES DE GASCOGNE
Blanc - 2019

Et au milieu de Rubens-Spengler coule une source !
En faisant l’acquisition du Domaine, nous avons découvert avec émotion l’existence d’une source. Nous avons voulu vous raconter cette histoire en nommant ce vin « Les Sources ».

  • Elevage

    En cuves sur lies fines.

  • Robe

    Robe limpide et brillante, jaune pâle sur reflets or gris.

  • Nez

    Nez précis et complexe, d’abord sur des notes légèrement fumées, très vite l’agitation révèle une multitude d’arômes subtiles et délicats : floral, eau de rose, pointe patchouli, muguet, légère violette, puis mélange de groseilles, pêche jaune, guimauve, oreillon d’abricot, mangue. Ce défilé d’arômes est accompagné tout au long d’une base de jasmin.

  • Bouche

    La mise en bouche est franche, tonique et saline, élégante et désaltérante, brillante et presque salivante, portée par des notes aromatiques de pierre à fusil et de rose.

  • Service

    Servir frais entre 4 et 8 °C. Ce vin sera parfait en accompagnement des fromages de chèvres, des plats à base de volailles ou de lapin. Il s’associe à merveille avec tous les produits de la mer.

Découvrez les autres vins