Une rigueur toute naturelle
Dès l’acquisition du Domaine à l’automne 2017, la famille Spengler a eu à cœur de repenser intégralement toutes les pratiques culturales et en cave jusqu’alors en vigueur pour mettre l’environnement et la Nature immédiatement au cœur de leur démarche. C’est pourquoi ils se sont également d’emblée dotés d’une nouvelle cuverie à la hauteur de leurs ambitions.
Réserve Prestige
IGP Côtes de Gascogne - Doux
Blanc - Millésimes 2011, 2012, 2013
Cuvée Les Terrasses
IGP Côtes de Gascogne - Doux
Blanc - Millésime 2017
Le nom de ce vin nous a été inspiré par le somptueux point de vue sur la chaîne des Pyrénées, que nous offre chaque jour le vignoble planté en terrasses. Tel un balcon, nous admirons le pic du midi d’Ossau qui se décroche de l’horizon.
Cuvée Les Terrasses
IGP Côtes de Gascogne - Doux
Blanc - Millésime 2018
Le nom de ce vin nous a été inspiré par le somptueux point de vue sur la chaîne des Pyrénées, que nous offre chaque jour le vignoble planté en terrasses. Tel un balcon, nous admirons le pic du midi d’Ossau qui se décroche de l’horizon.
Cuvée Kenauke
IGP Côtes de Gascogne - Moelleux
Blanc - Millésime 2018
Après 25 ans au Canada, nous avons voulu rendre hommage à ce pays superbe en baptisant cette cuvée « Kenauke », du nom de cette prodigieuse réserve naturelle située entre Ottawa et Montréal, cédée par Louis XIV en 1674, un avant goût d’aventure et de grands espaces. Un vin pour célébrer notre attachement à ces deux pays...
Cuvée Kenauke Tendance
IGP Côtes de Gascogne
Blanc - Millésime 2017
Après 25 ans au Canada, nous avons voulu rendre hommage à ce pays superbe en baptisant cette cuvée « Kenauke », du nom de cette prodigieuse réserve naturelle située entre Ottawa et Montréal, cédée par Louis XIV en 1674, un avant goût d’aventure et de grands espaces. Un vin pour célébrer notre attachement à ces deux pays...
Cuvée Les Sources
IGP Côtes de Gascogne - sec
Blanc - Millésime 2017
Et au milieu de Rubens-Spengler coule une source !
En faisant l’acquisition du Domaine, nous avons découvert avec émotion l’existence d’une source. Nous avons voulu vous raconter cette histoire en nommant ce vin « Les Sources ».
Cuvée Les Sources
IGP Côtes de Gascogne - Demi Sec
Blanc - Millésime 2018
Et au milieu de Rubens-Spengler coule une source !
En faisant l’acquisition du Domaine, nous avons découvert avec émotion l’existence d’une source. Nous avons voulu vous raconter cette histoire en nommant ce vin « Les Sources ».
Cuvée Colline N°7
Élevage en barriques
Rouge - 2017
De jour, notre esprit vagabonde devant le camaïeu de couleurs : marrons, jaunes et vert entremêlés que nous offrent la beauté des collines gasconnes. Ce vin leur est dédié.
Cuvée Les Collines
Rouge - 2018
De jour, notre esprit vagabonde devant le camaïeu de couleurs : marron, jaune et vert entremêlés que nous offre la beauté de ces collines.
Ce vin leur est dédié.
RS
Rosé - 2019
Vendanges mécaniques. Pressurage direct en rafles entières.