Domaine Rubens Spengler

Domaine Rubens Spengler - Lieu-dit Rubens - 32110 Nogaro
Alexis SPENGLER - Tel: +33 (0)6 07 96 30 50

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Cuvée Les Terrasses - IGP CÔTES DE GASCOGNE - SÜSS - Blanc Millésime 2018

Cuvée Les Terrasses

IGP CÔTES DE GASCOGNE - SÜSS
Blanc - Millésime 2018

Der Name dieses Weins wurde durch den herrlichen Blick auf die Pyrenäen inspiriert, den uns der terrassierte Weinberg jeden Tag bietet. Wie von einem Balkon aus können wir den Pic du Midi d'Ossau bewundern, der sich am Horizont abzeichnet.

  • Alterung

    6 Monate lang in Fässern auf der Weinhefe.

  • Farbe

    Blassgelb mit weißgoldenen Reflexen.

  • Nase

    Flauschige, fast breiige Nase. Noch zurückhaltend, aber das Potenzial ist vorhanden.

  • Gaumen

    Am Gaumen ist er voll von hübschen Bitterstoffen, Aprikosenkompott und Puderzuckersensation.

  • Servieren

    Servieren Sie den Wein gekühlt bei einer Temperatur zwischen 4 und 8°C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen. Sie werden ihn als Aperitif, aber auch zum Essen mit Fischgerichten, weißem Geflügel, Gänseleber oder Blauschimmelkäse genießen. Er passt auch hervorragend zu Desserts auf Fruchtbasis wie Ananas-Crumble oder Schokolade. Sie können überraschen, indem Sie ihn mit würzigen indischen oder asiatischen Gerichten auf Ingwerbasis kombinieren.

  • Auszeichnung

    Goldmedaille beim Concours Général Agricole de Paris 2018.

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